Что полезнее – пить черный кофе или кофе с молоком

Нередко можно услышать, что кофе с молоком полезнее, якобы молочный продукт, благодаря жирности, снижает действие кофеина. Но точно так же, другие люди утверждают, что как раз черный кофе более безопасен и полезнее, потому что молоко в горячем виде может негативно влиять на желудок. Кто же из них прав? Здесь следует разобраться детальнее, рассмотрев каждый вариант по отдельности.

Но прежде всего, необходимо понимать, что в обоих случаях польза и вред определяется качеством напитка. А потому лучше покупать кофе в зернах Харьков в проверенном магазине, например, Coffee Box.

К слову, сам по себе натуральный кофе является полезным. Уже неоднократно доказано, что он благотворно влияет на организм, улучшает пищеварение, содержит в себе природные антиоксиданты, повышает эластичность сосудов и кровообращение.

Особенности черного кофе

К черному кофе относят тот напиток, который приготовлен исключительно из зерен. То есть, не используются какие-либо добавки – молоко, карамель, ароматизаторы, алкогольные напитки и прочее. Также под вопросом сахар, ведь по сути он тоже относится к добавкам. Но, с другой стороны, мало кто способен пить эспрессо совсем без сахара.

Итак, преимущества употребления напитка в чистом виде:

• Отсутствие или минимальное содержание сахара. И дело даже не в том, что это пустые калории, от которых можно набрать лишние сантиметры в талии. Опасность данного продукта заключается в его негативном влиянии на поджелудочную железу, а избыток и вовсе приводит к диабету. Поэтому кофе без сахара действительно полезнее;
• Отсутствие жиров. Молоко славится своей жирностью, и лучшим считается как раз то, где процент жира выше. Правда, в последние годы набирает популярность так называемое обезжиренное молоко, но проблема в том, что нулевого значения все равно не достичь. А если и получится, то натуральность такого молока – под вопросом. Черный кофе не содержит жиров, а значит, и лишних калорий;
• Отсутствие лактозы. Есть люди, которые не переносят лактозу, причем, они не всегда понимают, чем вызваны проблемы с ЖКТ. Казалось бы, в том же капучино количество молока небольшое, но диспепсические явления все же наблюдаются. Если человек испытывает дискомфорт от употребления кофе с молоком, то ему однозначно стоит перейти на черный.

Есть и еще одно преимущество, косвенное. Употребляя молочные напитки, создается ощущение, что кофеина там меньше, ведь крепость кофе не чувствуется. И появляется соблазн выпить еще 1-2 чашки. С эспрессо же подобного заблуждения не возникнет.

Особенности кофе с молоком

Молоко обладает обволакивающим свойством. Оно покрывает собой слизистую пищевода, создавая защитную природную пленку. Почему и рекомендуют при простуде пить теплое молоко. А значит, в холодное время года кофе с молоком будет весьма полезным.

Во время лактации также рекомендуют пить напитки типа латте, капучино или другие, а не черные. Под действием молока кофеин не так быстро и активно всасывается, его действие чуть мягче, потому и на малыша он воздействует меньше.

Выводы

Оба вида напитков обладают своими плюсами и минусами. И приемлем и тот, и другой варианты. Главное – чтобы общий показатель кофеина не превышал суточную норму. В остальном же отталкиваются от индивидуальных особенностей. Кому-то противопоказана лактоза, поэтому кофе с молоком пить нельзя. У кого-то склонность к гастритам, а значит, горький черный кофе может вызвать раздражение желудка, и тогда стоит отдать предпочтение латте или капучино. Приобрести кофе в Киеве для приготовления данных напитков можно в интернет-магазине Coffee Box.