Новогодний десерт "Белые медвежата"

Хотите порадовать своих деток необычным десертом? Предлагаем вам придать скучным кексам необычный декор и они приобретут сказочный вид.

Ингредиенты

Для теста:

• Мука 150 г
• Сахар 200 г
• Разрыхлитель полторы ч. ложки
• Соль ½ ч. ложки
• Сметана 130 г
• Молоко 120 мл
• Крупное яйцо 1 штука
• Растительное масло 60 мл
• Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Для крема и украшения:

• Сливочное масло 120 г
• Соль 1 щепотка
• Ванильный экстракт половина ч. ложки
• Сахарная пудра 220 г
• Сливки с жирностью 33% 2–3 ст. ложки
• Мелкий сахар 2 ст. ложки
• Маршмеллоу по вкусу
• Шоколадное драже

Приготовление:

• Приготовьте бумажные формочки для кексов и выложите их на противень. Согласно данному рецепту, их будет примерно 10-12 штук. Заранее поставьте духовку прогреться до 175 градусов.
• Просейте муку и смешайте ее с сахаром. Добавьте разрыхлитель и соль.
• Миксером взбейте сметану, молоко, яйца и растительное масло до однородности. Всыпайте ванильный экстракт.
• Смешивайте сухие ингредиенты с жидкими. Их также мешайте до однородной массы. Формочки кексов заполните тестом, только не до краев, чтобы на них в будущем поместился декор.
• Кексы выпекайте в духовке 18-20 минут. Вытащите и дайте остыть при комнатной температуре.
• Взбейте сливочное масло миксером. Оно должно стать пышным. Всыпайте соль и ванильный экстракт и продолжайте перемешивать.
• Чередуя добавляйте сахарную пудру и сливки. Продолжайте взбивать.
• Массу перелейте в кондитерский мешок и выливайте на кексы. Посыпайте сахаром и добавьте маршмеллоу с драже. У вас должны получиться медвежата.

Читайте также: Очень простой рецепт бисквитного торта

Невероятный какао-десерт из хурмы

Новый рецепт любимого блюда на каждый день: крабовый салат с ананасами и пекинской капустой