Что приготовить на Новый Год: как не обидеть Водяного Тигра
Символом Нового года 2022 года считается Черный Водяной Тигр. Он требует к себе особого внимания, ведь это хищник и, при этом, очень гордый. Стол должен быть с размахом.
Что должно быть на новогоднем столе 2022
Обязательно нужно мясо. Если есть возможность, можно даже нескольких видов. Стоит уделить внимание и тому факту, что куски должны быть большими.
Основное блюдо - шашлык (из любого мяса), баранья нога, жульен, курица или гусь в духовке.
Гарниры - отваренная картошка целиком, овощи на гриле.
Салаты - они также должны быть с мясом. Правда из-за такого решения новогоднее меню может быть слишком тяжелым. Советуем добавить пару овощных салатов.
Холодные закуски - классические бутерброды, колбасные нарезки.
Десерты - должны быть красного или ярко-оранжевого цвета. Можно сделать ягодное суфле, морковный торт. Коржи можно пропитать вишневым или малиновым кремом.
Напитки - без газиков. Вино, настойки, наливки, компоты, соки из фруктов.
Новогодний стол 2022
Что нельзя ставить на новогодний стол 2022
Откажитесь от корейских блюд. Корейцы едят тигров - там это считается блюдом для гурманов.
Рыба и морепродукты. Тигр не умеет ловить рыбу.
Короткая лапша. Если вы обожаете макароны, то выбирайте длинные изделия - они символизирует счастье и долгую жизнь.
Острые приправы.
Крепкий алкоголь и газировка.
Что приготовить на Новый год 2022: рецепты
Салат Снеговичок
Ингредиенты:
- Куриное филе — 450 Грамм
- Картофель — 400 Грамм
- Яйцо — 5 Штук
- Грибы маринованные — 300 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Маслины — 4 Штуки
- Соль и майонез — По вкусу
Приготовление:
- Отварите до готовности куриное филе. Отдельно сварите картофель, морковь и яйца вкрутую. Дайте остыть.
- Нарежьте картофель на кубики. Заправьте майонезом и посолите. Сверху выложите нарезанное филе и сверху снова картофель.
- На них маринованные грибы, которые сверху присыпаем тертыми желтками. Не забываем каждый слой промазывать майонезом.
- Последний слой сделайте из тертых белков. Выкладывайте их равномерно. Из морковки сделайте нос, рот и щечки для снеговика. Из маслин - глазки.
Салат на Новогодний стол 2022
Фаршированная курица с яблоками
Ингредиенты:
- 3 зубчика чеснока;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 2 чайные ложки горчицы;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- 1 курица;
- 3 яблока.
Приготовление:
- Пропустите через пресс чеснок. Смешайте его с горчицей, маслом, солью, перцем и любимыми специями. Натрите этим курицу и дайте ей отдохнуть в холодильнике 3 часа.
- Четвертинками яблок нафаршируйте тушку курицы. Положите в рукав для запекания. Отправляйте в духовку на час при температура 200 градусов.
Мясо на Новогодний стол 2022
Апельсиновое желе
Ингредиенты:
- 3 апельсина сахар тростниковый - 2 ст.л.
- желатин - 1 пакетик
- гвоздика для украшения лимонная кислота - 1 щепотка
Приготовление:
- Разрежьте пополам апельсины и вычистите мякоть.
- Апельсины помыть, разрезать пополам, вычистить мякоть.
- В получившиеся "чашечки" воткните гвоздику.
- Отожмите сок из мякоти.
- Приготовьте желатин. Подойдет инструкция на пакетике.
- Тростниковый сахар растворите в апельсиновом соке - 2 столовые ложки. Добавьте чуточку лимонной кислоты и влейте желатин.
- Разлейте по "чашечкам". После остывания убирайте в холодильник.
Шашлык дома
Ингредиенты:
- Свинина - 1 кг
- Лук - 4-6 крупных луковиц
- Уксус - 3 столовые ложки
- Сахар - 1-2 столовые ложки
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
- Лук нарежьте полукольцами. В дуршлаге обмойте кипятком. Добавьте к луку уксус, сахар, соль и перец. Дайте луку поманироваться.
- Лук выложите слоем в рукав для запекания. Сверху положите замаринованное мясо. Завяжите пакет и сделайте несколько дырочек.
- Запекать в духовке около часа, при температуре 220 градусов. Чтобы получить корочку - разрежьте рукав и поставьте еще на 20 минут.
Читайте также: Отличный гарнир: картофель по-деревенски с сырным соусом
Суп из крыла индейки – восстанавливаем организм после новогодних праздников