Невероятный рецепт новогоднего мандаринового пирога: на сковороде без выпечки

Приготовление не отнимет у вас много времени. Более того, этот рецепт не потребует от вас мороки с выпеканием.

Ингредиенты:

• Яйцо 1 штука Сахар 50 г + 1 ст. ложка
• Ванильный сахар 1 ч. ложка
• Молоко 100 мл
• Растительное масло 60 мл
• Мука 160 г
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Мандарины 4–5 штук
• Сливочное масло 1 ст. ложка
• Молотая корица 1 щепотка

Приготовление:

- Разбейте яйцо в миску, добавьте сахар обычный и ванильный. Взбивайте венчиком. Затем добавьте растительное масло и молоко. Продолжайте взбивать.

- Далее добавляем просеянную муку и рарзыхлитель. Взбиваем до однородной массы.

- Очистите от шкурки мандарины и разделите на две части. Возьмите сковороду с толстым дном и растопите в ней сливочное масло. Добавьте ложку сахара и перемешайте.

- Как только расплавиться сахар - положите мандарины срезом вниз. Присыпьте корицей. Жарить нужно примерно 5 минут.

- Огонь прикрутите до минимального. Сливайте тесто на сковороду и накройте крышкой. Готовить нужно примерно 20 минут.

- Аккуратно переверните пирог на тарелку и снова положите на сковородку. Накройте крышкой и жарьте еще минут 7.

Читайте также: Песочное банановое печенье к новому году – смотрится великолепно, будто «под снегом»