Шоколадный торт без выпечки: мечта всей семьи

Минимум ингредиентов, минимум вашего участия. При этом всем у вас получится вкуснейший шоколадный десерт для всей семьи.

Ингредиенты:

- Горький шоколад 250 г

- Сливочный сыр (творожный или крем-сыр) 500 г

- Молочный шоколад 90 г

- Жирные сливки 80 мл

Приготовление:

- Черный шоколад разломайте на кусочки и положите в прочную миску. Ее нужно будет поставить над кипящей водой, чтобы растопить шоколад. Не забывайте помешивать.

- Если не хочется заморачиваться, можно воспользоваться микроволновкой. Грейте шоколад по 10 секунд, перемешивая каждый раз. Растапливать нужно до однородной массы.

- Шоколад смешайте с сыром и взбивайте погружным блендером. Возьмите блюдо и поставьте кулинарное кольцо (или что-то похожее на него). Диаметр должен быть примерно 18-20 сантиметров. Выливайте в него массу и выровняйте ложкой.

- Дайте застыть в холодильнике 2-3 часа.

- Молочный шоколад измельчите и смешайте с горячими сливками. Заливайте торт и отправьте в холодильник еще на 15-20 минут.

Читайте также: Хрустящие оливки, которые станут изюминкой Новогоднего стола 2022

Фаршированные перцы с необычной начинкой: такого вы точно не пробовали

Творожная запеканка с консервированными абрикосами и миндалём: пошаговый фоторецепт