Пиццы-оладушки - быстрый рецепт диетического лакомства

Предложенный рецепт приготовления пицц-оладушек станет отличным решением для тех, кто стремится поддерживать стройную фигуру, но иногда хочет разнообразить свое диетическое меню. В 100 г такого аппетитного лакомства — всего 154 ккал.

Необходимые ингредиенты

Чтобы сделать пиццы-оладушки, понадобится не самый дорогой и замысловатый набор компонентов:

• 1 яйцо;
• 60 г моцареллы;
• 1 томат;
• 60 г ветчины;
• 3 ст. л. рисовой муки;
• 100 г мягкого творога 5%;
• ⅓ ч. л. разрыхлителя;
• ¼ ч. л. соли;
• 5 веточек укропа;
• специи.

При желании ветчину можно заменить грибами, креветками, маслинами, отварным куриным филе. Также можно просто замиксовать эти компоненты.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить диетические пиццы-оладушки на перекус или к завтраку, не потребуются особые кулинарные навыки.

• Для начала подготовить сыр. Измельчить моцареллу на терке.
• Промыть, полотенцем обсушить томат. Нарезать помидор мелкими кубиками.
• Тоненькой соломкой или маленькими кубиками накромсать ветчину или другой вариант начинки.
• Смешать все компоненты. Вбить яйцо. Всыпать рисовую муку с разрыхлителем и специями.
• Посолить. Добавить мягкий нежирный творог.
• На разогретую сковородку без масла выкладывать пиццы-оладушки большой ложкой.
• Жарить под закрытой крышкой, поддерживая умеренный огонь, до готовности.

Если в покрытии выбранной сковороды вы не уверены, то рекомендуется смазать поверхность небольшим количеством масла.

Подавать к столу пиццы-оладушки рекомендуется, присыпав рубленым свежим укропом.

Читайте также: Блюдо, приносящее удачу: закусочный рулет "тигровый"