Как жарят картошку в Португалии: удивительный и простой рецепт

Жаренная картошка - любимая классика на все века. Как оказалось, в разных странах есть свои вариации этого блюда. В Португалии, например, ее жарят и на сливочном масле.

Предлагаем вам открыть для себя любимое блюдо в новой манере. Много времени это не займет.

Ингредиенты:

• Картофель 650 гр;
• Сливочное масло 3 столовых ложки;
• Растительное масло 3 столовых ложки;
• Соль половина чайной ложки;
• Перец чёрный молотый по вкусу.

Приготовление жаренной картошки:

1. Очистите картошку от кожуры. Нарежьте кусочками любой формы, но важно, чтобы толщина была не больше 1 сантиметра.

2. Поставьте сковородку на средний огонь и разогрейте в ней сливочное и растительное масло. Картошку выкладывайте в один слой.

3. Обжаривать нужно 12 минут. Не забывайте переворачивать картошку.

• Процесс готовки может увеличиться или уменьшиться. Все зависит от толщины ломтиков.

4. В завершении добавьте соль и перец по вкусу. Ломтики можно полить любимым соусом или добавить салат из свежих овощей.

Читайте также: Когда денег осталось мало: овощные котлеты с рисом

Когда осталось мало денег: гречка с грибами и куриным фаршем