Диетологи назвали самое полезное масло: не все смогут себе позволить

Не каждое масло может принести пользу во время приготовления пищи. Врачам удалось сойтись во мнении и определить лучшее масло. Оно должно быть на каждой кухне, но его не все смогут себе позволить.

Об этом сообщила диетолог Катрина Триско. Самым полезным она назвала масло авокадо. К сожалению, оно не очень популярно в Украине. Тем не менее его стоит вводить в свой рацион.

Благодаря мягкому вкусу и высокой температуре дымления оно очень универсально, - рассказала Катрина Триско.

Масло отлично дополнит салат. Также оно является полезным во время жарки пищи. Можно использовать для мангала или на сковороде.

Польза масла авокадо

Масло несет большую пользу для сердечно-сосудистой системы. В 2018 году проводили исследования. Оказалось, что потребление цельного авокадо или его масла привело к повышению уровня хорошего холестерина (липопротеинов).

По итогу удалось установить связь между употреблением авокадо и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Также удалось заметить повышение способности организма в поглощении каротиноидов - это природный пигмент, который можно встретить в фруктах. В свою очередь, каротиноиды улучшают зрение и снижают риск рака простаты и молочной железы.

Масло авокадо

Доступность масла авокадо

Масло авокадо - далеко не дешевый продукт. Цена за баночку 0.3 мл. может достигать 325 гривен. А вот более серьезный объем, например пол-литра, будет стоить от 600 гривен. Для сравнения, то же оливковое масло, которое также считается полезным, можно найти за 300 гривен объемом пол-литра.

Читайте также: Не покупайте эти лекарства: врач раскритиковал популярные препараты