Быстрые способы почистить молодую картошку: можно даже солью

В молодой картошке прекрасно все, кроме очистки. Ее можно готовить и в кожуре, но многие рецепты требуют именно очищенную.

Мы решили вам рассказать самые простые способы почистить молодую картошку.

При помощи ножа

Почесать картошку ножом - самый простой способ. Для этого сойдет даже самый тупой нож в вашем доме. Чтобы избежать окрашенных рук, можно их смочить уксусом.

Чистка картошки солью

Необычный способ, которым можно удивить своих гостей. Промываем картошку под проточной водой. Берем полиэтиленовый пакет и насыпаем в него соль. Достаточно пары ложек. Бросаем туда картошку и трясем несколько минут. Вы удивитесь результату.

Чистка при помощи зубной щетки

Металлическая щетка, жесткая губка и старая зубная щетка - ваши союзники в чистке картошки. Чистить очень легко, а потом достаточно просто промыть.

Напором крана

Кладем на дуршлаг и отправляем под проточную воду. Если напор будет достаточно сильным, то картошка сама почистится за пару минут.

Температурная очистка

Промываем картофель и перекладываем в кастрюлю с заранее подготовленной горячей водой. Купаем ее там 3 минуты, а затем снова в холодную воду. Кожура должна сама уйти от перепада температуры.

Читайте также: Крышки для консервации: муки выбора, какие лучше.