Простий домашній рецепт: як варити глінтвейн

В Україні зима і низка новорічних свят. Саме в цей час, особливо у важкі часи, як ніколи хочеться затишку і спокою.

Багато господинь прикрашають оселю і прагнуть надати їй атмосфери затишку і тепла.

Одним з атрибутів зимового періоду є глінтвейн - улюблений багатьма напій, що бере свій початок із Німеччини.

Цей теплий і зігрівальний напій можна приготувати вдома, як це зробити - читайте далі.

Як приготувати глінтвейн вдома

Вам знадобляться:

• червоне сухе вино - 750 мл
• вода - 100 мл
• апельсин
• цукор - дві столові ложки
• кориця - 1 паличка
• мелений імбир - чайна ложка
• гвоздика - п'ять бутонів
• три зернятка кардамону

Спосіб приготування:

• скласти в каструлю спеції та залити в неї 100 мл води
• довести воду до кипіння, почекати хвилину і прибрати з плити
• процідити відвар через марлю в окрему ємність
• цю ж каструлю потрібно обполоснути і повернути в неї відвар
• нарізати апельсин як вам подобається
• налити в каструлю вино, цукор, і додати апельсин
• нагріваємо до 70-80 градусів, помішуючи
• заливаємо в склянки на ніжці з ручкою

Примітка: апельсин не обов'язково різати в глінтвейн, також можна просто вичавити з нього сік. Крім цього, дуже важливо не доводити вино до кипіння і, за можливості, використовувати цільні спеції.

Читайте також: Графік роботи "Нової пошти" та "Укрпошти" на Новий рік

Денис Шмигаль відповів, чи буде світло в Україні на новорічні свята

Гроші на другу дитину: скільки виплачуватимуть у 2023 році