Білі чи коричневі яйця: чому різна ціна, які кращі

Багато хто помічав, що яйця відрізняються в ціні. Усе через колір, розмір - їх ділять на сорт. Великі завжди дорожчі, ніж дрібні. Незрозуміла ситуація з коричневими та білими яйцями. Перші можуть коштувати дорожче, ніж другі.

У чому різниця між білими і коричневими яйцями - читайте нижче.

Коричневі або білі

Усередині відмінності практично непомітні. Сам жовток може бути яскравішим і насиченішим, але це залежить від раціону несучок. Шкаралупа та її колір на це не впливають.

Колір яйця залежить тільки від породи курей і кольору їхнього оперення. Білі кури несуть білі, коричневі - коричневі. Деякі породи можуть знести яйце блакитного відтінку.

Смак, поживна цінність у цих яєць однакова. У них однакова кількість Омега-3. Відрізнятися вона може лише в тому разі, якщо корм був збагачений мінералами трохи більше, ніж в іншої курки.

Можливо, продавці ставлять вищу ціну на коричневі яйця тому, що вони, іноді, трохи більші за білі. В іншому відмінностей немає і бути не може.

Читайте також: Якщо вам 40+, скоріше за все ви робите ці фінансові помилки: про що ви навіть не здогадувалися

Кому не слід розраховувати на соціальну допомогу: нові правила незабаром можуть вступити в дію

Відділення держбанків більше не закриватимуть: розглядається пропозиція НБУ про мораторій