Глазур на паску з маршмелоу: ніжна і приємна альтернатива білку

Великодня паска - це традиційний святковий десерт, який можна прикрасити різними глазурями, що надають йому особливого вигляду та смаку. Одним із цікавих варіантів є глазур із маршмелоу. У цьому рецепті ми розповімо вам, як легко і швидко приготувати таку глазур у домашніх умовах.

Для приготування глазурі з маршмелоу вам знадобляться такі інгредієнти:

• Маршмелоу - 200 грамів.
• Молоко - 1/4 склянки.
• Цукрова пудра - 1 склянка.
• Ванільний екстракт - 1 чайна ложка.
• Харчовий барвник (за бажанням).

Підготовка глазурі

Плавлення маршмелоу: У каструлі із середнім вогнем змішайте маршмелоу і молоко. Регулярно помішуйте, поки маршмеллоу повністю не розтопиться і суміш стане рівномірною.

Додавання ванільного екстракту: Після того як маршмеллоу розтопиться, додайте ванільний екстракт і добре перемішайте.

Просіювання цукрової пудри: Поступово додавайте цукрову пудру в маршмеллоу, періодично перемішуючи, щоб уникнути утворення грудок.

Досягнення потрібної консистенції: Продовжуйте додавати цукрову пудру доти, доки глазур не досягне бажаної консистенції. Вона має бути густою, але легко розтікатися.

Фарбування (за бажанням): Якщо ви хочете надати глазурі колір, додайте харчовий барвник і добре перемішайте, поки колір не стане рівномірним.

Нанесення на паску

Коли глазур готова, залишається лише нанести її на великодню паску. Для цього помістіть паску на відповідну підставку або тарілку і рівномірно розподіліть глазур по поверхні за допомогою ложки або ножа. Дозвольте глазурі застигнути перед подачею на стіл.

Після того як глазур застигне, ви можете прикрасити паску за бажанням. Додайте горіхи, сухофрукти, цукерки або цукати, щоб надати їй додаткового смаку та краси.