Вчені виявили неочікуваний побічний ефект від вживання кави

Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі, відомий своїми стимулюючими властивостями, завдяки вмісту кофеїну. Багато хто з нас не уявляє свого ранку без чашки ароматного напою, який допомагає прокинутися та підвищити працездатність. Однак останні наукові дослідження показують, що вживання кави може мати неочікувані побічні ефекти, особливо в контексті хронічного недосипання.

Дослідження та його методологія

У науковій роботі, проведеній у дослідницькому центрі Німецького аерокосмічного центру в Кельні, взяли участь 36 здорових дорослих людей з низьким звичним споживанням кофеїну. Учасників розділили на дві групи: одна отримувала каву, що містить кофеїн, а інша — каву без кофеїну. Протягом дев'яти днів, включно з періодами хронічного обмеження сну, дослідники вимірювали зміни об'єму сірої речовини за допомогою МРТ і ПЕТ-сканування.

Основні результати дослідження

Виявилося, що хронічне обмеження сну призводить до значних змін в об'ємі сірої речовини. Учасники, які не вживали кофеїн під час обмеження сну, показали збільшення об'єму сірої речовини в кількох ділянках мозку. Це може свідчити про потенційну компенсаторну реакцію організму.

Натомість у тих, хто вживав каву з кофеїном, спостерігалося зменшення об'єму сірої речовини. Це вказує на те, що кофеїн може перешкоджати механізмам пластичності мозку.

На ступінь цих змін також впливали індивідуальні відмінності в наявності аденозинових рецепторів: нижчий рівень рецепторів корелював із більшим зменшенням об'єму сірої речовини.

Рекомендації для тих, хто вживає каву

Якщо ви відчуваєте, що постійно недосипаєте, спробуйте зменшити споживання кави або перейти на каву без кофеїну.

Намагайтеся підтримувати регулярний режим сну і забезпечити собі достатньо часу для відпочинку.

Якщо у вас є індивідуальні особливості метаболізму кофеїну, обговоріть з лікарем, як краще вживати каву, щоб мінімізувати можливі негативні наслідки.

Кава, без сумніву, має багато корисних властивостей, але як і з будь-яким продуктом, важливо вживати її з розумом і зважати на індивідуальні особливості організму.