Популярні коктейлі з текілою
Саме завдяки коктейлям текіла стала максимально популярним напоєм у Європі та в Україні в тому числі. Хоча цей напій цілком самодостатній і в традиційному варіанті вживається в чистому вигляді. У складі багатокомпонентних коктейлів текіла, завдяки своєму яскравому смаку та вираженому аромату, залишається помітною «персоною». Якщо бажаєте спробувати приготувати цікавий напій вдома, радимо купити текілу в Україні — і одразу можна розпочати змішування та дегустацію.
Срібна куля
Один із класичних шотів, який готувати максимально просто. Навіть немає потреби нічого змішувати, оскільки інгредієнти наливаються шарами. У спеціальну чарку потрібно налити 20 мл улюбленого кавового лікеру, покласти зверху тонку часточку лимона або лайма, зверху акуратно влити 30 мл текіли. Важливо, щоб шари залишилися рівними і змішувалися між собою, тому верхній шар краще наливати через ложку.
Маргарита
Золота класика всіх барних карток. Для подачі буде потрібна спеціальна склянка - хайбол. Компоненти:
1. лікер куантро - 60 мл;
2. текіла - 120 мл;
3. лайм - 3 тонкі часточки;
4. сік лайма - 45 мл.
Два шматочки лайма покласти на стіл і як вмочити в них верхній край келиха, зробити на посуді окантовку з дрібної солі. Усі рідкі інгредієнти влити у шейкер, добре перемішати. Додати кілька кубиків льоду для охолодження і перемішати, процідити, розлити по хайболам.
Сангріта
У складі цього коктейлю немає алкоголю, оскільки він призначений для запивання порції текіли. Тому якщо ви любите запивати мескаль, радимо приготувати саме такий напій до нього. Інгредієнти:
1. зелене стебло селери - 40 г;
2. огірок (без шкірки) - 150 г;
3. томатний сік 600мл;
4. апельсиновий сік - 300 мл;
5. гострий соус Табаско - 10 мл;
6. мелений чорний перець і сіль за смаком.
Огірок і селера нарізати дуже дрібним кубиком, відправити овочі в глечик для змішування, налити всі соки, додати спеції і перемішати. З цієї кількості продуктів можна приготувати об'єм коктейлю, якого буде достатньо, щоб запитати 1 літр текіли.
Батанга
У барних картах безліч варіантів коктейлів із кока-колою. Якщо ви є шанувальником солодкого газування, обов'язково приготуйте напій за цим рецептом. Подавати готовий коктейль потрібно обов'язково у високій склянці. Купити потрібний посуд та компоненти коктейлю можна на сайті онлайн-маркету Маудау. З інгредієнтів потрібно:
1. кока-кола - 150 мл;
2. текіла (краще використовувати золоту) - 50 мл;
3. свіжий сік лайма - 15 мл;
4. дві часточки лайма;
5. лід у кубиках - близько 150 г.
У склянку насипати кригу. Якщо кубик дуже великий, то кригу рекомендується трохи розколоти. Влити текілу, додати сік лайма та колу, перемішати та насолоджуватися освіжаючим смаком класичного коктейлю.