Из-за отключения электроэнергии специалисты рекомендуют украинцам запастись едой, которая не требует приготовления и может длительное время храниться вне холодильника и морозильной камеры. Ведь без электроэнергии эти устройства начинают размораживаться и больше не могут полноценно выполнять свои функции.
Так Сергей Поканевич, шеф-повар и бренд-шеф нескольких ресторанов Одессы, поделился рецептом вкусной курицы в банках.
Огромным преимуществом является то, что для приготовления такого блюда не надо использовать автоклав.
Что понадобится?
- Куриные ножки;
- специи: соль, паприка, сухой чеснок, сухой лук, черный перец;
- банки 0,5 л;
- большая кастрюля.
Способ приготовления
1. Курицу обваляйте в специях и плотно сложите в банки. Накройте их крышками (неплотно).
2. В большую кастрюлю постелите на дно полотенце. Поставьте туда банки с курицей и залейте водой под самый край.
3. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и кипятите 3,5 часа.
4. После приготовления плотно закройте крышки. Тушенка готова.
В таком виде курица может храниться целый год, а потому вы можете не бояться за ее судьбу, если отключат электроэнергию.
Читайте также:
Отключения могут быть на несколько дней. Будут плановые включения: в ДТЭК сделали прогноз на зиму
Чтобы зимой не было скользко, сделайте это со своей обувью: как не падать
3 знака Зодиака, которые могут ожидать удачи и везения во второй половине ноября 2022 года