Мало кто знает, но для приготовления кофе надо правильно подобрать температуру воды, ведь иначе напиток может быть безвозвратно испорчен.
Кофе - довольно привередливый напиток. Испортить его вкус может малейшая погрешность. А особенно важным элементом приготовления кофейного напитка является соблюдение правильной температуры воды.
Эксперты утверждают, что ни в коем случае для приготовления кофе нельзя использовать кипяток. Ведь в таком случае ваш напиток потеряет свой насыщенный вкус и непревзойденный аромат. Поэтому вы не сможете сполна насладиться кофепитием.
Какой температуры должна быть вода для приготовления кофе?
Для растворимого кофе идеальным вариантом будет вода температурой 90-95 градусов. Ведь в составе кофейного вещества есть искусственные компоненты, которые сами по себе имеют не слишком приятный вкус и запах. И они значительно усилятся, если кофе залить кипятком. Поэтому неправильная температура воды может стать причиной испорченного напитка.
А заварной молотый кофе специалисты советуют вообще заливать холодной водой, чтобы дать ему возможность раскрыть все свои свойства. И только после этого начинать варить. Таким образом его естественный вкус и аромат будут сохранены и вы получите непревзойденный настоящий кофе.
Читайте также: Военнообязанные украинцы будут получать повестки нового образца: что изменилось
Штрафы до 17 тысяч гривен: за что ещё будут наказывать украинских водителей