Украинцы все чаще отказываются от привычных салатов, которые символизируют прошлое. Один из них - крабовый. К счастью, есть альтернативы, которые в разы вкуснее.
Одна из них - рулеты из крабовых палочек. Вам не придется тратить больше денег, ведь ингредиенты практически совпадают.
Ингредиенты:
- Яйца 8 штук
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сыр 180 г
- Крабовые палочки 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Зелёный лук 2–3 штуки
- Укроп 2–3 веточки
- Петрушка 2–3 веточки
- Майонез 2–3 ст. ложки
Как приготовить
Взбейте вилкой яйца до однородной массы. Подготовьте широкую сковороду и смажьте ее растительным маслом.
Жарьте блинчики из яйца. Должно получиться 4 штуки. Важно смазывать сковороду маслом каждый раз. Дайте блинчикам немного остыть.
Через крупную терку пропустите сыр, а крабовые нарежьте кубиками. Чеснок выдавите через пресс.
Мелко порубите зелень и смешайте с сыром, крабовыми, чесноком и майонезом.
Положите начинку на яичные блинчики и сверните в рулет. Нарежьте на ломтики любой толщины.
Читайте также: Сочные и хрустящие деруны: важные секреты приготовления популярного блюда
Настоящий сыр или фальсификат: простой и действенный лайфхак поможет распознать подделку