Популярность кофе среди украинцев растет каждый день. Сейчас почти везде во всех городах открываются маленькие кофейни, проходя мимо которых мало кто может отказать себе в чашечке душистого и бодрящего напитка. Выпивая по несколько порций кофе, не все задумываются, как он влияет на организм. А между прочим кофе может существенно навредить здоровью, даже при употреблении с молоком.
Какой кофе более безопасен: с молоком или без
Специалисты считают, что кофе более полезен в сочетании с молоком, ведь этот продукт несколько смягчает напиток и частично нейтрализует действие кофеина. Это несомненный плюс для тех кофеманов, страдающих повышенным кровяным давлением или имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом. Кроме того, молоко – натуральный продукт, богатый белоком и кальцием, которые полезны для организма.
При этом не все так однозначно, и кофе с молоком способен влиять на организм тоже отрицательно.
Кому нужно отказаться от кофе с молоком: мнение врачей
Диетологи отмечают, что тем, кто пытается похудеть, кофе с молоком стоит забыть. Это объясняется тем, что молоко само по себе является калорийным продуктом, а если к напитку добавить еще сахар, он превращается в очень питательную смесь, которая способствует ускорению обмена веществ. Поэтому сбросить вес, если пить кофе с молоком, будет очень тяжело.
Следует отметить, что средняя порция латте содержит от 180 до 250 килокалорий в зависимости от жирности молока и количества сахара. Если сравнивать это со 100 г торта, вмещающими примерно 300 килокалорий, то обычная чашка кофе с молоком не очень отличается от куска торта.
Но кофе с добавлением молока вреден не только из-за высокой калорийности.
Воздействие кофе с молоком на организм
Популярное мнение о том, что употребление кофе с молоком негативно сказывается на работе почек и пищеварительной системы, а также провоцирует появление воспалений на коже, частично правильно. По мнению врачей, если пить этот напиток в разумном количестве, этого вреда не будет. Следовательно, следует обращать внимание на этот важный нюанс и соблюдать меру.
Людям, которые испытывают проблемы с печенью, рекомендуется отказаться от этого напитка. Это связано с тем, что кофе с молоком содержит большое количество жиров и сахара. Многим пациентам с заболеваниями пищеварительной системы врачи советуют исключить из рациона жирные молочные продукты (в частности, молоко, сливки). При этом кофе без примесей является запрещенным продуктом для тех, кто страдает гастритом, язвой, холециститом, повышенной кислотностью желудка и т.д.
Как наслаждаться кофе, не нанося вред здоровью
Главная рекомендация на этот счет очень проста: лучше пить кофе с молоком дома, а не в кафе. Готовя напиток для себя самостоятельно, можно использовать качественные сливки, а не просто молоко. Кроме того, при необходимости понижения калорийности продукта можно добавлять обезжиренный продукт.
Хотя в таком случае вы не получите стойкую пенку, но употребление кофе дома имеет еще один весомый плюс: можно удержаться от соблазнительного десерта, который часто предлагают кофе в кафе.