В Украине значительно вырастут цены на хлеб: в чем причина и сколько придется платить

За последний год в Украине значительно выросли цены на продовольственные и непродовольственные товары. Повышение стоимости дошло и до одного из основных продуктов – хлеба.

Как утверждают украинские производители, сейчас предприятия работают чуть ли не на грани убытков.

Как увеличилась цена хлеба за 2022-й год

В Государственной службе статистики рассказали, что за последний год цена хлеба выросла на 28,8%. А за период с февраля по март 2023-го стоимость повысилась еще на 1,5%.

Увеличение стоимости связано с потребностью использования генераторов для производства продукции, а также с ситуацией на международном рынке.

Однако Всеукраинская ассоциация пекарей и объединение "Укрхлебпром" утверждают, что серьезной проблемой также является нехватка работников в пекарнях. Кроме того, часто возникает задержка оплаты продукции.

На сколько еще вырастет стоимость хлеба

Сегодня в среднем хлеб стоит 20–25 гривен. Однако есть и более дорогая продукция. Ведь точная стоимость зависит от индивидуальных показателей, например, сорта муки и производителя товара.

Самым дешевым сейчас является, так называемый, социальный хлеб. Он стоит 11–12 гривен.

Учитывая, что в себестоимости производства хлеба мука занимает около 40%-45%, то это как раз и объясняется повышением цены на хлеб, которое произошло в январе-феврале. В дальнейшем цены на хлеб будут расти на 1,5-2% ежемесячно, – рассказали представители «Укрхлебпрома».