Cемейное чаепитие - всегда приятный момент, однако каждая хозяйка не всегда успевает заранее к нему приготовиться и иметь сладости на столе.
Мы расскажем, как быстро и просто приготовить печенье за копеечные ингредиенты.
- 270г муки
- 130г сливочного масла
- 60г йогурта
- 1 куриное яйцо
- 30г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 30г сахара для украшения
Для того, чтобы приготовить вкусное печенье, необходимо просеять муку с разрыхлителем и смешать с сахаром. Затем размягченное сливочное мало нужно нарезать на кусочки и добавить в муку, после чего перемешать руками, сделав крошку.
Когда тесто перемешается, в него можно добавить яйцо и йогурт и ещё раз перемешать до состояния плотной густоты. Важно, чтобы тесто не прилипало к рукам и было мягким.
Полученную смесь необходимо выложить на пергамент, посыпанный мукой, раскатать скалкой и посыпать сахаром. Когда весь слой будет покрыт сахаром, необходимо сложить одну сторону теста до половины и снова посыпать сахаром. Тоже самое следует проделать со второй половиной теста, после чего трехслойный прямоугольник нужно разрезать вдоль, а затем каждую часть нарезать на полоски поперек.
Данное изделие выпекается в духовке при 180 градусах около 15 минут.