В современном мире, где сердечно-сосудистые заболевания становятся все более распространенными, врачи подчеркивают важность правильного питания для здоровья сердца. Однако, по данным исследований, 90% взрослых не употребляют достаточное количество одного ключевого продукта, который может положительно влиять на сердечную систему.
Клетчатка - секрет здорового сердца
Доктор Керри Ракстон, диетолог и советник кампании General Mills, раскрыл важность клетчатки для здоровья человека. Это вещество помогает не только здоровью кишечника, но и сердца. Оно снижает уровень холестерина, контролирует вес, поддерживает здоровую микрофлору и стабилизирует уровень сахара в крови. А все это, в частности, необходимо для здоровья сердца.
Важность регулярного потребления
Исследования показали, что даже дополнительные 10 граммов клетчатки в день могут снизить риск сердечного приступа на 15% и минимизировать риски развития диабета 2-го типа. Оптимальное количество клетчатки для взрослого - 30 г в день.
Доктор Ракстон рекомендует разнообразные источники клетчатки, среди которых:
- хлопья с отрубями;
- фрукты и овощи (свежие, замороженные или сушеные);
- орехи, семена или сухофрукты;
- цельнозерновые завтраки;
- хлеб;
- макаронные изделия;
- бурый рис;
- фасоль и другие бобовые.
Добавление этих продуктов в рацион может значительно улучшить состояние сердца и общее состояние организма.