Несмотря на известный факт, что жареный картофель не является полезным блюдом, не все могут отказать себе в удовольствии насладиться картофелем с хрустящей золотистой корочкой.
Диетологи отмечают, что иногда, как исключение, это блюдо можно употреблять без особого вреда для организма. Однако следует понимать, что жареный картофель, даже сам по себе, представляет значительную нагрузку на пищеварительную систему. А сочетание его с некоторыми другими продуктами может привести к значительным сбоям в организме.
С чем нельзя сочетать картофель
Если к блюду добавить хлеб с куском свинины, это может привести к серьезному сбою в работе желудка. Орган не сможет эффективно переварить пищу, поэтому начнет выделять больше желудочного сока. В результате это способно привести к повреждению слизистой оболочки желудка.
Вызывает проблемы с пищеварением потребление жареного картофеля вместе с помидорами. Это связано с тем, что томаты затрудняют усвоение крахмала.
Категорически запрещается сочетать блюдо с любыми кислыми продуктами, в частности квашеными овощами. Это очень сильно мешает процессу усвоения крахмала, содержащегося в картофеле.
Не рекомендуется запивать жареный картофель алкоголем, поскольку это может негативно повлиять на почки.
Нельзя употреблять вместе с картофелем мясо, поскольку для желудка будет слишком сложной задачей одновременное переваривание белков, жиров и углеводов.