Хотя до Пасхи по восточному календарю остается еще больше месяца, но некоторые праздничные приготовления стоит начать уже сейчас. В частности, чтобы не переплачивать потом, можно запастись продуктами, которые с большой вероятностью подорожают накануне праздника.
Какие запасы к празднику лучше сделать уже сейчас, рассказывает РБК-Украина.
Что подорожает больше всего перед Пасхой 2024 года
Обычно накануне Пасхи дорожают продукты, необходимые для приготовления праздничных блюд. Прежде всего, это касается таких традиционных продуктов, как яйца, мясо и колбасные изделия.
По словам руководительницы отдела маркетинга оптового сельскохозяйственного рынка "Шувар" Татьяны Попович, рост цен на эти категории объясняется увеличением спроса в предпраздничном ажиотаже, а также колебаниями в ценах на сырье и производственные затраты.
В прошлом году накануне Пасхи, которую праздновали 16 апреля, стоимость популярных праздничных товаров выросла на 9,4 - 38,4%, если сравнивать с ценами по состоянию на начало апреля 2023 года. Такие данные приводили в ННЦ "Институт аграрной экономики".
Относительно прогноза ситуации на Пасху 2024, Татьяна Попович отметила, что резкого подорожания ожидать не стоит. К примеру, цены на яйца могут остаться стабильными до середины весны, прежде чем начнет расти предложение от домашних хозяйств.
Обычно рост цен на вышеуказанные товары ограничивается в 10-15% ежегодно на предпраздничный период. Далее, после праздника, цены возвращаются на предыдущий уровень.
Что лучше купить сейчас к праздничному столу
По словам экспертов, потребителям стоит наблюдать за рыночными тенденциями и заранее делать запасы продуктов, которые могут подорожать, чтобы избежать переплаты перед Пасхой.