Лимонад с базиликом – это освежающий напиток, который идеально подходит для жарких летних дней. Базилик придаёт лимонаду необычный вкус и аромат, делая его настоящим кулинарным шедевром.
Для приготовления лимонада с базиликом вам понадобятся:
- 3-4 лимона
- 1 пучок свежего базилика
- 1 стакан сахара
- 1 литр воды
- Лёд (по желанию)
Вымойте лимоны, затем нарежьте их пополам и выдавите сок. Можно также нарезать несколько кружочков для украшения напитка.
Вымойте пучок базилика и оборвите листья. Стебли можно выбросить, а листья оставить для приготовления сиропа и украшения.
В небольшой кастрюле смешайте стакан сахара и стакан воды. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Добавьте листья базилика и варите ещё 5 минут, затем снимите с огня и дайте настояться 15-20 минут.
Процедите сироп через сито, чтобы удалить листья базилика. Оставьте сироп остывать до комнатной температуры.
В большой кувшин налейте лимонный сок, остуженный сироп и добавьте оставшуюся воду. Хорошо перемешайте.
Если вы хотите сделать напиток ещё более освежающим, добавьте лёд. Лимонад можно подавать сразу или оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы он хорошо охладился.
Подавайте лимонад с кружочками лимона и свежими листьями базилика. Это не только украсит напиток, но и усилит его аромат.