Шоколад - любимая сладость для многих людей. По словам диетологов, этот продукт может быть полезным для организма даже при ежедневном потреблении, но если придерживаться нормы и есть качественный шоколад.
Какой шоколад полезнее
Диетологи советуют есть горький шоколад, в котором не менее 60% какао. Именно этот вид шоколада считается самым полезным. Его употребление способствует выделению эндорфинов и серотонина и помогают противостоять стрессу. Поэтому даже маленький кусочек черного шоколада помогает успокоиться и почувствовать себя лучше.
В то же время, поскольку шоколад содержит кофеин, он способен повышать давление. Поэтому об этом стоит помнить. По словам диетологов, употребление 40 г черного шоколада можно приравнять к выпитой крепкой чашке кофе.
Лучше избегать употребления молочных шоколадных батончиков и конфет, особенно перед сном. Такие сладости содержат много сахара и жиров, поэтому негативно влияют на зубы и повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Также диетологи обращают внимание, что шоколад с орехами, изюмом и другими добавками более калорийны, чем классическая плитка шоколада. Поэтому тем, кто следит за фигурой, следует ограничить их потребление.
А вот что касается белого шоколада, то от него эксперты вообще советуют отказаться всем. Его производят из какао-масла и сухого молока, добавляя большое количество сахара и нередко подмешивая растительные жиры. Полезного какао-тертого в составе белого шоколада нет.
Сколько шоколада можно есть в день
Взрослые, не имеющие проблем со здоровьем, могут есть в день 30-50 г черного шоколада. При высоких физических нагрузках эту норму можно увеличить в 1,5 раза. Молочного шоколада можно без вреда для здоровья съедать в количестве 20 г в день.
При этом диетологи уверяют, что шоколад можно есть в любое время суток. Главное - распределить разрешенное количество на несколько приемов.