Салат с копченой курицей, яйцами, морковью и сыром – это простое, но в то же время праздничное блюдо, которое подойдет как на ежедневный стол, так и для особых событий. Основной ингредиент этого салата – копченое куриное филе, придающее неповторимый аромат и вкус. Дополнительные компоненты, такие как яйца, отварная морковь, сыр и майонез, делают этот салат необыкновенно вкусным и питательным.
Ингредиенты
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- копченое куриное филе – 200 г,
- куриные яйца – 3 шт.,
- твердый сыр – 80 г,
- морковь – 2 шт.,
- чеснок – 1 зубчик,
- майонез – по вкусу,
- зелень – для украшения.
Подготовка ингредиентов
Отварите морковь в подсоленной воде в течение 20-25 минут. После этого остудите и очистите ее от кожуры.
Отварите куриные яйца в течение 10 минут. После варки остудите их под холодной водой и очистите от скорлупы.
Нарежьте филе, морковь и яйца средними кубиками.
Натрите сыр на большой терке.
Выдавите чеснок через пресс или мелко нашинкуйте.
Приготовление салата
В большой миске соедините копченое куриное филе, нарезанные яйца, морковь и натертый сыр.
Добавьте выдавленный чеснок.
Заправьте майонезом салат и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись заправкой.
Выложите готовый салат в салатник.
Украсьте блюдо свежей зеленью по вкусу.
Советы и вариации
Если вы хотите придать салату более пикантный вкус, отварную морковь можно заменить морковью по-корейски. Это придаст блюду остроту и новые вкусовые нотки.
Вы также можете экспериментировать с дополнительными ингредиентами, такими как консервированная кукуруза, горошек или маринованные огурцы, хорошо сочетающиеся с копченым куриным филе.
Для тех, кто хочет сделать салат более легким, майонез можно заменить йогуртом или сметаной. Это уменьшит калорийность блюда, но сохранит его кремовую текстуру.