Ешьте их летом вдоволь: 5 самых полезных продуктов, которые помогут укрепить иммунитет и улучшить здоровье

Лето - идеальное время для того, чтобы насытить организм питательными и полезными веществами и запастись ими на зиму. Лучше всего в этом помогут определенные продукты, которые нужно обязательно есть в летний сезон.

О летних суперфудах, которыми надо запастись как можно скорее, рассказали диетологи, пишет Real Simple.

Вишня

Ничто не сравнится со спелой летней вишней - как по вкусовым качествам, так и по пользе. По словам диетологов, эти ягоды идеально подходят для перекуса. Они содержат много антиоксиантов, которые помогают уменьшить воспаление и защитить организм от повреждения клеток. Также в вишне много калия и витамина С, а гликемический индекс ниже, чем у многих других фруктов. Кроме того, в составе вишни есть антоцианы, которые способствуют здоровью мозга и защищают от рака.

Кукуруза

Свежая сладкая кукуруза доступна только летом. Диетологи советуют есть ее в сезон как можно чаще, ведь она является отличным источником витаминов и минералов. В одном среднем початке содержится 2 грамма клетчатки, которая помогает пищеварению и здоровью кишечника.

Помидоры

Свой ярко-красный цвет помидоры получают от ликопина - мощного антиоксиданта, который уменьшает воспаление во всем организме. Это вещество также улучшает состояние при сахарном диабете, заболеваниях кожи и костей и помогает в профилактике некоторых видов рака. Также томаты содержат еще один антиоксидант - лютеин, который способствует улучшению здоровья глаз, сердца и устойчивой когнитивной функции. Эти овощи диетологи советуют добавлять в салаты или сэндвичи или употреблять как перекус.

Черника

В течение всего сезона диетологи рекомендуют есть чернику. Эти ягоды за счет всесту антиоксидантов обеспечивают многочисленные преимущества для здоровья: профилактика диабета 2 типа, болезней сердца, снижение когнитивных функций, поддержка здорового кишечника. Как подтверждают исследования, черника способствует восстановлению после напряженных летних занятий, поддерживая восстановление мышц. Ягоды можно добавлять в йогурт, салаты, смузи или просто наслаждаться ими отдельно.

Мята

Это растение может стать отличным ароматизатором в летних блюдах и напитках. Диетологи рассказали, что мята также считается суперпродуктом, поскольку она богата питательными веществами, такими как витамин А и другие антиоксиданты, защищающие клетки от повреждения. Благодаря ментолу, содержащемуся в мяте, облегчаются проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и несварение желудка. Ароматную траву можно добавлять в салаты, газировку или заваривать как чай.