Сырники — это вкусный и питательный завтрак или десерт, который можно быстро приготовить. Эти нежные творожные лепешки любят и взрослые, и дети. Следуя простому рецепту, вы сможете приготовить сырники быстро и без лишних хлопот.
Для приготовления сырников вам понадобятся:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 4 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 6 столовых ложек муки
- Щепотка соли
- Масло для жарки
- В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль.
- Добавьте муку и тщательно перемешайте до однородной массы. Тесто должно быть мягким и слегка липким.
- Слегка присыпьте руки мукой, чтобы тесто не прилипало.
- Возьмите небольшое количество теста и скатайте шарик.
- Сплющьте шарик в лепешку толщиной около 1 см.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- Выложите сырники на сковороду и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые сырники подавайте горячими с медом, сметаной или вареньем. Также можно добавить свежие фрукты или ягоды для дополнительного вкуса.