Йогурт известен своей высокой питательной ценностью. Он стал неотъемлемой частью рациона многих людей, предоставляя возможность легко получать белок, кальций и другие важные питательные вещества. Но что же на самом деле произойдет, если употреблять йогурт ежедневно? Диетологи и эксперты по питанию поделились своими мыслями, освещая как положительные аспекты, так и возможные риски от чрезмерного потребления этого продукта.
Преимущества ежедневного употребления йогурта
Йогурт является идеальным выбором для тех, кто хочет включить в свой рацион определенное количество молочных продуктов. Он содержит все важные питательные вещества, которые способствуют поддержанию здоровья.
Один стакан простого йогурта содержит около девяти граммов белка. Это помогает поддерживать здоровье мышц и обеспечивать нормальное функционирование организма. Выбирая греческий йогурт, вы получите даже больше белка благодаря его особому процессу производства, во время которого из него удаляется большая часть сыворотки.
Пробиотики, которые содержатся в йогурте, способствуют здоровому функционированию пищеварительной системы. Они поддерживают микробиом, улучшая обмен веществ и потенциально облегчая проблемы с пищеварением.
Некоторые исследования указывают на то, что пробиотики могут уменьшать преобразование триметиламин-N-оксида, метаболита, связанного с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Риски чрезмерного потребления йогурта
Хотя йогурт сам по себе является полезным, ароматизированные и сладкие варианты могут содержать большое количество добавленных сахаров, что может привести к набору лишнего веса, повышению риска диабета 2 типа и другим метаболическим проблемам.
Вместо потребления ароматизированных йогуртов, эксперты советуют выбирать натуральные продукты, такие как ягоды, фрукты, семена льна и конопли. Можно также добавить в простой йогурт мед или арахисовое масло, чтобы придать ему сладкий вкус.
Как включить йогурт в свой рацион
Йогурт можно легко интегрировать в повседневный рацион: использовать в пикантных блюдах, заправках для салатов, маринадах, или просто есть в чистом виде. Сочетание йогурта с ингредиентами, богатыми клетчаткой и белком, поможет сделать ваш рацион более сбалансированным.