Тыквенные маффины — отличный выбор для осеннего угощения. Они получаются нежными, ароматными и идеально подойдут к чаю или кофе. Вот как приготовить их дома.
Для приготовления маффинов вам понадобятся:
- 200 г тыквенного пюре
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 80 мл растительного масла
- 200 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. корицы
- щепотка соли и мускатного ореха
Смешайте яйца, сахар и масло до однородности. Добавьте тыквенное пюре, тщательно перемешайте. В другой миске соедините муку, разрыхлитель, специи и соль.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая.
Разложите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте при 180°C около 20-25 минут до золотистого цвета. Готовые маффины можно подавать с кремом или сахарной пудрой. Приятного аппетита!