Кофе стал неотъемлемой частью жизни многих взрослых, благодаря своим свойствам повышать энергию, снимать усталость и способствовать сосредоточению. Однако, когда речь идет о детях, вопрос употребления кофеина становится гораздо сложнее. Можно ли давать кофе детям? Если да, то с какого возраста и в каких количествах? Рассмотрим ответы специалистов и исследования на эту тему.
Как кофе влияет на взрослых и почему кофеин не желателен для детей
Кофеин, главный стимулятор в кофе, способствует повышению уровня дофамина - нейромедиатора, который отвечает за хорошее настроение, улучшает сосредоточенность, скорость реакций и может снимать головную боль. Взрослые воспринимают умеренное потребление кофеина хорошо: он стимулирует нервную систему, помогает бороться с усталостью и обеспечивает ощущение бодрости.
Однако для организма ребенка кофеин является гораздо более сильным стимулятором. Кофе, даже в небольших количествах, может привести к:
- Гипервозбудимости и тревоге.
- Нарушениям сна.
- Проблемам с концентрацией.
- Снижению стрессоустойчивости.
Даже слабый мочегонный эффект, который у взрослых проходит почти незаметно, может иметь негативные последствия для детей. Из-за кофеина может происходить усиленное выведение кальция и других важных микроэлементов, что сказывается на росте и здоровье костей, особенно у детей, которые еще развиваются.
Что говорят исследования
Проведенное в 2015 году исследование показало, что около 14% мам в Бостоне дают кофе своим двухлетним детям, а 2,5% - даже годовалым. Это свидетельствует о том, что часть родителей не видит особых рисков в употреблении кофе детьми или не полностью осведомлена с потенциальными последствиями.
Рекомендации по возрасту: с какого возраста можно пить кофе?
Американская академия педиатрии настаивает на том, что детям до 12 лет не стоит давать кофе, чай, газированные напитки или спортивные напитки, содержащие кофеин. До 12 лет нервная система и организм в целом еще не готовы к обработке такого действия стимуляторов.
Для подростков в возрасте от 12 до 18 лет диетологи рекомендуют ограничивать потребление кофеина, ежедневная доза не должна превышать 100 миллиграммов - это эквивалент одной маленькой чашки кофе. В этом возрасте организм все еще формируется, и повышенная чувствительность к кофеину может вызвать расстройства сна и гиперактивность, а также повлиять на общее самочувствие.
Однако многие педиатры считают, что даже подросткам в возрасте 12-13 лет не стоит вводить кофе в рацион. Рекомендуемый возраст для употребления кофеиносодержащих напитков - не ранее 14-15 лет, когда нервная и гормональная системы становятся более стабильными.
Почему стоит избегать кофе в детском рационе?
Кофеин способен повышать частоту сердечных сокращений и артериальное давление. У детей с низким весом или тех, кто страдает сердечными заболеваниями, употребление кофеина может ухудшить состояние.
Из-за мочегонного эффекта кофеина выводится кальций, который чрезвычайно важен для роста костей. Это особенно опасно в детском возрасте, когда кости активно растут и укрепляются.
Дети и подростки нуждаются в большем количестве сна по сравнению со взрослыми, но кофеин может вызвать бессонницу или проблемы с засыпанием.
Кофе может способствовать кислотному рефлюксу, что вызывает дискомфорт и может повредить слизистую оболочку желудка, особенно у детей с чувствительным пищеварением.
Дети, употребляющие кофе или другие кофеиносодержащие продукты, могут сталкиваться с повышенным уровнем тревожности, снижением способности к концентрации и беспокойством.