Рецепт настолько прост, что с ним легко справится даже ребенок. А результат порадует пористой текстурой и нежным вкусом.
Что понадобится:
- Сосиски - 6 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Твердый сыр - 100 г
- Сметана - 3 ст. л.
- Мука пшеничная - 200 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Соль - щепотка
- Масло - для смазки формы
Как приготовить:
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
В большой миске смешайте яйца, творог, сметану, муку (обязательно просейте через сито), разрыхлитель и соль. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Форму для запекания смажьте растительным маслом.
Вылейте половину теста в форму, разровняйте ложкой.
Выложите сосиски (можно оставить целыми или порезать кружочками).
Залейте сосиски остатком теста, снова разровняйте.
Поставьте форму в разогретую до 190°C духовку и выпекайте 25 минут, пока верхушка не станет румяной.
Полезные советы:
Для этого рецепта подойдет сметана любой жирности - выбирайте ту, что есть под рукой.
Сосиски можно варьировать на свой вкус: добавьте копченые или слегка поджаренные, чтобы получить более интересный аромат.
Хотите более насыщенный вкус? Добавьте в тесто любимые специи, например, паприку или сушеный чеснок.
Сырный пирог с сосисками - отличная альтернатива обычным бутербродам. Он получается нежным, питательным и, главное, очень простым в приготовлении. Такое блюдо идеально подходит для быстрого завтрака, перекуса в школе или на работе.