Перед тем как жарить котлеты или другие блюда, держите под рукой рулон обычной туалетной бумаги. Это простая, но очень полезная хитрость, которая сэкономит вам время и нервы.
Почему это работает?
Большинство из нас, закончив готовку, по привычке выливает остатки горячего масла прямо в раковину. Но потом хозяйкам приходится бороться с засорами и мыть жирную губку, которая становится липкой буквально за секунду. Но есть лучший способ!
После жарки возьмите несколько слоев туалетной бумаги, положите их в сковородку и дайте маслу впитаться. Затем просто выбросьте бумагу в мусорку - и ваша сковорода будет почти чистой, а жир не попадет в канализацию. Мыть посуду будет значительно проще, и вы избежите засорения труб.
Почему важно не сливать жир в раковину?
Масло, независимо от его происхождения, никогда не растворяется в воде. Когда оно попадает в трубы, то постепенно охлаждается, затвердевает и оседает на стенках. Со временем это приводит к уменьшению диаметра трубы, частым засорам и даже появлению неприятного запаха. Кроме того, в такой среде активно развиваются бактерии.
И что хуже всего - обычные средства для прочистки труб не всегда способны расщепить жир. Поэтому лучше предотвратить проблему, чем потом ее решать.