На сколько еще может подешеветь гречка в Украине

Как и предполагали многие эксперты, в Украине цены на гречку начали падать. Безусловно, ее, все еще, не все могут себе позволить.

В некоторых магазинах гречку можно купить по 70 гривен. Что будет с гречкой дальше объяснял экономист Олег Пендзин.

Возврата к старым ценам не будет. Цены еще снизятся, но не сильно. При сильном падении цен, фермерам станет невыгодно садить гречку. Из-за этого может начаться дефицит.

Если цена гречки опустится ниже себестоимости, то в следующем году ее никто не посадит, а значит, будет дефицит и высокая цена на продукт. Похожая ситуация была, кажется, в 2011 году, когда фермеры получили большой урожай гречихи и поэтому цена упала. Поэтому в 2012 году ее мало кто посеял", - рассказал Пендзин.

Если производители не смогут заработать на крупе, тогда в следующем ее не будут сеять. Никто не захочет сработать в убыток.

Почему гречка стала дорогой

Высокая цена объясняется прежде всего подорожанием производства. Стоит посмотреть, как подорожало топливо за полгода. После сбора зерно нужно просеять, очистить, начать процесс шелушения и шлифования.

Эта крупа очень специфична. Ее не употребляют в Европе. Раньше производители ее экспортировали в страны-соседи. Сейчас это направление закрыто.

Сейчас стоимость гречки в магазинах около 70 гривен.

Читайте также: Украина на пороге дефицита туалетной бумаги: что случилось.