Не используйте алюминиевую фольгу в приготовлении еды: исследования и вред

Алюминиевая фольга часто используется хозяйками в приготовлении различных блюд. Многие считают, что еда в фольге лучше сохраняет все самое полезное.

Не бывает все так гладко. Алюминий сам по себе может нанести вред.

Опасность алюминиевой фольги

ВОЗ относит алюминий к веществам, которые не опасны для человека. Это не канцероген и не может накапливаться в организме. При этом ученые все еще спорят.

Напомним, что фольга - тонкий металлический лист, в котором содержание алюминия от 92 до 99 процентов.

Не стоит выбрасывать фольгу в урну. Для начала, начните относится к ней с осторожностью.

Выяснилось, что малое количество алюминия может иметь накопительный эффект. Вещество способно преодолеть гематоэнцефалический барьер и накапливаться в тканях, органах и костях. В свою очередь, это может вызвать заболевания - онкологию.

По данным исследователей, алюминий нашли у женщин, у которых есть злокачественные опухоли груди. Большое количество этого вещества нашли в волосах людей, которые больны Альцгеймером.

Вред фольги

Посуда из алюминия

Раньше это был очень популярный товар, который производили в промышленных масштабах. После обнаружения факта, что алюминий негативно влияет на человека, многие страны отказались от такого производства.

Если уж у вас и есть такая посуда, то используйте ее только для кипячения воды. Большинство качественных изделий имеют специальное напыление, которое препятствует химическим реакциям.

Алюминиевая фольга и кулинария

Главное правило: алюминиевая фольга - одноразовая. Помните, что еда, которую вы приготовили в фольге, может иметь в несколько раз больше безопасной нормы алюминия в день. Особенно, когда она контактирует с горячей пищей.

Фольгу отлично заменит пергаментная бумага. Пусть это не так удобно, но безопаснее.

Читайте также: Признаки беременности: первые проявления

Массовая мобилизация в Украине: будет ли в ближайшее время общий призыв

Повестка пришла повторно: имеет ли право военкомат вручить "приглашение" во второй раз