Пицца на сковороде: классический рецепт вкусного ужина

Пицца на сковороде - классическое блюдо. Есть множество вариаций с лавашом и разными ингредиентами. Мы решили познакомить вас с одним из них, который считается классическим.

Ингредиенты:

Тесто:

• сметана - 4 столовые ложки;
• мука - 10 столовых ложек;
• яйца - 2 штуки;
• разрыхлитель - половчина чайной ложки;
• соль - щепотка.

Начинка:

• кетчуп - 2 столовые ложки;
• помидор - 2 штуки;
• сыр - 150 грамм.

Приготовление:

Как вы поняли, тесто делается на сметане. Разбейте и взбейте яйца с солью. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель со сметаной. Перемешивайте до однородности - должно получиться густым.

Делаем надрезы в помидорах, обливаем кипятком и снимаем шкурку. Резать кольцами или полукольцами. Сыр пропускаем через терку.

Подогреваем сковороду и смазываем подсолнечным маслом. Выливаем тесто и ждем 2 минуты.

Смазываем кетчупом, укладываем начинку и присыпаем сыром. Под крышкой готовим примерно 15 минут на слабом огне.

Читайте также: Готовим оладьи без добавления муки: рецепт вкусного и необычного завтрака

Обогреть комнату можно всего одной свечой: действенный лайфкак, который поможет не замерзнуть

Ответ найден. Простой способ побороть конденсат на окнах