Как приготовить вкусный лимонад дома: 4 простых рецепта без варки

Всем известно, что магазинные сладкие напитки насыщены ароматизаторами и консервантами, которые нежелательны для нашего здоровья. Чтобы летом наслаждаться прохладными ароматными напитками, их лучше готовить самостоятельно.

Существует несколько легких рецептов приготовления лимонада, которые не отнимут много времени, а напитки по ним получаются даже вкуснее магазинных.

Домашний лимонад без варки

Чтобы приготовить 1 л напитка, понадобятся такие ингредиенты:

• лимон - 1 большой или 2 мелких;
• сахар - 5 чайн. л;
• изюм - 20 г;
• мед - 2 ст. л;
• дрожжи - 5-6 г.

Сначала нужно вскипятить воду и размешать в ней сахар. После охлаждения до 35-40 градусов добавить изюм и дрожжи и поставить в прохладное место на 2 суток. Затем процедить, добавить мед и свежий сок лимона, перемешать. Напиток хранить в холодильнике.

Домашний лимонад из апельсиновой цедры

В данном рецепте нужны такие ингредиенты на 3 литра воды:

• цедра из 6 апельсинов;
• сахар - 2 кг;
• лимонная кислота - 6 чайн. л.

Кипящей водой нужно залить цедру и оставить настаиваться одни сутки. Затем довести жидкость до кипения и оставить еще на сутки. Далее процедить, добавить сахар и лимонную кислоту. Напиток получается концентрированным, поэтому его можно разбавлять газированной или обычной водой.

Домашний газированный лимонад

Этот рецепт очень простой. Нужно приготовить такие ингредиенты:

• лимон - 1 крупный или 2 мелких;
• газированная вода - 1,5 л;
• сахар - 150 г.

Лимон следует нарезать кольцами или полукольцами и положить в банку, пересыпая сахаром. Прижав лимон, чтобы он пустил сок, оставить его на некоторое время, периодически перемешивая, до полного растворения сахара. Затем просто добавить газированную воду и размешать.

Домашний лимонад, газированный содой и лимонной кислотой

Чтобы приготовить газированный напиток, нужно погасить соду лимонной кислотой или соком лимона (в пропорции 1 к 1) и перемешать. Затем следует добавить воду с сахаром или сироп.

Конечно, этот способ не позволяет получить такую насыщенность газом, как в магазинном лимонаде, но напиток будет значительно полезнее.