• Главная
  • Сплошная химия и нитраты: Комаровский рассказал, безопасно ли употреблять ранние арбузы
13:00, 11 июля 2023 г.
Надежный источник

Сплошная химия и нитраты: Комаровский рассказал, безопасно ли употреблять ранние арбузы

Сплошная химия и нитраты: Комаровский рассказал, безопасно ли употреблять ранние арбузы

Известный в Украине врач-педиат Евгений Комаровский прокомментировал народные страшилки по поводу огромного количества нитратов в первых арбузах и рассказал, действительно ли стоит воздержаться от употребления ягод.

Действительно ли в ранних арбузах много "химии"

Как отметил врач, истории о поразительном количестве нитратов и "химии" в первых арбузах - это ни что иное, как миф.

Существует много страшилок о ранних арбузах. Вечно нас пугают какими-то нитратами, которых там огромное количество. И это просто ужасно угрожает нашей жизни. Должен сказать, это очевидно, что выращивание арбузов не слишком отличается от выращивания огурцов, помидоров, кабачков, - сказал Комаровский.

По его словам, концентрация нитратов, даже высокая, на самом деле не вредит здоровью человека. Причем, не важно, что это за вещества: бесцветные соли, эфиры азотистой кислоты, химические вещества, которые используют преимущественно для удобрений в с/х хозяйстве и при производстве и т.д.

Почему нас не пугают ранние огурцы, помидоры, кабачки, а вот арбузов все боятся. ... И еще что важно знать: нитраты в большинстве своем локализуются в кожуре арбуза В мякоти их практически нет А опасные соединения образуются из нитратов при нагревании, при высокой температуре. Если вы не собираетесь жарить арбуз, нечего волноваться, - отметил медик.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
#арбузы #химия #нитраты #комаровский
0,0
Оцените первым
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Спецтема
Як покращити своє здоров'я. Поради щодо харчування та способу життя. Як позбутися шкідливих звичок. Які продукти корисні та шкідливі для здоров'я. Як упоратися зі стресом.
Объявления
live comments feed...