5 коктейлей на основе Asti, которые стоит попробовать

Коллекция Asti заслуживает особого внимания в линейке игристых итальянских вин. За свою большую историю напиток смог заслужить свыше 30 самых высоких наград во всемирных конкурсах. Этот алкоголь не только пьют в чистом виде, но и используют для создания вкусных коктейлей. Рассмотрим 5 наиболее популярных, которые стоит попробовать.

Деликатный лимон

Для приготовления коктейля необходимо всего 2 ингредиента. На дно стакана выкладываются аккуратно нарезанные ломтики лимона. Сверху наливается шампанское Асти, которое предварительно охлаждено. В этом миксе кислый фрукт перетягивает внимание на себя, но делает это очень деликатно, откуда и название коктейля.

Пуансеттия

Этот коктейль считается классическим и пользуется популярностью на новогодних и рождественских вечеринках. Для его создания понадобится:

• апельсиновый ликер – 15 мл;
• клюквенный сок – 90 мл;
• шампанское Asti – 45 мл.

Санлайт

Sunlight – отличный выбор для тех, кто предпочитает освежающий алкоголь. Чтобы получить яркий напиток, надо смешать банановый ликер (25 мл), апельсиновый сок (50 мл), игристое вино (80 мл). Потом добавить дольки апельсина и украсить бокал колотым льдом.

Леди Лаура

Для создания яркого атмосферного коктейля нужно взять шампанское (75 мл), персиковый ликер (30 мл) и вермут (75 мл). Сначала смешиваются негазированные ингредиенты, потом добавляется игристое вино. Все ингредиенты можно заказать онлайн на МАУДАУ – маркете алкогольных штук. Для большей зрелищности можно немного поиграть с сухим льдом при подаче.

Беллини

Это вкусный коктейль на основе Asti Toso Secco. Для его приготовления нужно:

1. Охладить бокал типа флейта – чем холоднее бокал, тем лучше сохранится аромат и вкус напитка.
2. На дно бокала выложить 50 мл персикового пюре.
3. Аккуратно налить 100 мл шампанского.
4. Добавить несколько кусочков консервированного персика в коктейль в качестве украшения.

Советы по приготовлению коктейлей с Asti

С игристым вином нужно аккуратно обращаться. Оно должно иметь качественную текстуру. Прежде чем делать коктейли, необходимо охладить газированный напиток. Наливать вино нужно в последнюю очередь очень медленно, чтобы избежать чрезмерной пены. Если есть необходимость перемешать состав, то это нужно сделать аккуратно и ложкой.

Выбирать подходящее игристое стоит с учетом сладости и в зависимости от личных пожеланий. Однако при наличии сладких ингредиентов в составе, следует отказаться от сладкого Asti.

В коктейль с Asti стоит добавлять разные фрукты и ягоды, поскольку он отлично сочетается с ними. По желанию, можно разнообразить состав кусочками свежего ананаса, клубники или малины. Это придаст напитку свежести и необычного вкуса. Не бойтесь экспериментировать и искать идеальный баланс.