Простой трюк позволит сохранить картофель вплоть до весны: нужно положить рядом один фрукт

Многие украинцы делают запасы картофеля на зиму. При этом известно, что не все плоды "доживают" до весны: часть портится, часть прорастает и теряет свои качества. Особенно обидно это, когда овощ выращивался самостоятельно. Выбрасывать продукт, на который были потрачены и деньги, и силы, очень жалко.

Оказывается, есть способ, который позволяет хранить картофель максимально долго. Об этом рассказало издание РБК-Украина.

Как хранить картофель, чтобы он не портился и не прорастал

По словам экспертов, прежде всего следует выбрать правильное место хранения. Это должно быть прохладное и сухое место, подальше от света. В квартире это может быть просто просторная коробка или ящик в сухом шкафу.

Очень важно, чтобы картофель "дышал". Поэтому следует обязательно достать плоды из мешка или пакета.

Чтобы картофель не прорастал, необходимо положить рядом с ним фрукт - яблоко. Благодаря такому соседству он будет храниться месяцами. А объясняется это тем, что яблоки выделяют газ этилен, который способен замедлять процессы, отвечающие за появление ростков.

Положив картофель рядом с яблоками, можно сохранить его вплоть до весны. При этом следует периодически проверять свежесть самих фруктов. Если яблоки начнут гнить - их нужно заменить на свежие.

Следует учесть, что соседство с яблоками идет на пользу только картофелю. Другие овощи и фрукты достаточно чувствительны к этилену. Поэтому нельзя класть яблоки рядом с луком, брокколи, дыней, персиками.