• Главная
  • Какие блюда нельзя готовить на Сочельник: народные поверья и традиции
09:03, 21 декабря 2023 г.
Надежный источник

Какие блюда нельзя готовить на Сочельник: народные поверья и традиции

Какие блюда нельзя готовить на Сочельник: народные поверья и традиции

Сочельник - это особый день для украинцев, когда все приготовленные блюда становятся символами веры, традиций и духовности. Этот день перед Рождеством, 24 декабря, считается особенным, и на столе стоит иметь именно те продукты, которые соответствуют верованиям и традициям украинского народа.

Что стоит готовить

На Сочельник обычно готовят только постные блюда из-за того, что продолжается Рождественский пост. Традиционно их количество должно быть ровно 12 - это число обусловлено количеством апостолов и месяцев в году. Главными блюдами являются кутья и узвар, которые играют особую роль в религиозных убеждениях украинцев. Кутью ставят на стол на всю ночь, веря, что души усопших предков придут попробовать это особое блюдо.

Кроме кутьи и узвара, на праздничном столе можно найти много других блюд, которые имеют свое особое значение.

  • Борщ из красной свеклы. Его красный цвет символизирует красоту и радость.
  • Вареники. Символизируют мудрость и достаток и могут иметь различные начинки.
  • Голубцы. Блюдо из пшена, моркови и масла, символизирующее радость и плодовитость.
  • Блюда из гороха и фасоли. Символизируют плодовитость для поля и огорода.
  • Рыба. Неотъемлемая часть праздничного стола, символизирующая религиозные аспекты.
  • Блины. Их круглые формы символизируют связь с предками и единство.
  • Каша гречневая. Символ силы, здоровья и легкости достижений.
  • Хлеб или пончики. Символ получения урожая и единства.
  • Запеченные яблоки. С медом и изюмом, символизируют особенность и чистоту.
  • Маринованные грибы. Символ плодородия и созидания жизни.

Какие блюда запрещены

Однако, на Сочельник некоторые блюда категорически запрещены, согласно религиозным обычаям и традициям.

В частности, это молоко, мясо, яйца и жир. Эти продукты считаются несовместимыми с Рождественским постом и религиозными убеждениями.

Кроме того, запрещено готовить экзотические продукты, морепродукты и ставить на стол алкоголь любого вида. Считается, что он лишает человека чистого сознания и несовместим с духовностью праздничного вечера.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
#блюда #рождество #сочельник #традиции
0,0
Оцените первым
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Объявления
live comments feed...