Яичница на воде: здоровый вариант для тех, кто следит за фигурой

Яичница, приготовленная на воде, — это здоровая альтернатива традиционному рецепту с маслом. Такой способ приготовления снижает калорийность блюда и делает его более легким. Рассмотрим, как правильно жарить яичницу на воде.

Ингредиенты

Для приготовления яичницы на воде вам понадобятся:

• Яйца — 2-3 штуки
• Вода — 2-3 столовые ложки
• Соль и перец — по вкусу

Подготовка

1. Разбейте яйца: Аккуратно разбейте яйца в миску, стараясь не повредить желтки.
2. Добавьте специи: Посолите и поперчите яйца по вкусу. Можно также добавить любимые специи или зелень.

Приготовление

1. Нагрейте сковороду: Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте 2-3 столовые ложки воды. Дождитесь, пока вода начнет испаряться.
2. Жарьте яйца: Вылейте яйца на сковороду. Вода создаст пар, который поможет равномерно приготовить яичницу без использования масла.
3. Готовьте до готовности: Жарьте яйца, пока белки полностью не схватятся, а желтки останутся слегка жидкими или приготовятся по вашему желанию.

Подача

Переложите готовую яичницу на тарелку. Подавать можно с тостами, свежими овощами или зеленью.