Чтобы не повышался холестерин: ученые сказали, сколько яиц можно есть в неделю

Яйца - питательный белковый продукт, который подходит для ежедневного потребления. Однако если есть их в слишком большом количестве, это может обернуться негативными последствиями, такими как повышение уровня холестерина в крови. Поэтому многие люди задаются вопросом, какое количество яиц можно есть в неделю, чтобы не навредить организму.

Точное количество яиц, которое можно потреблять в неделю, назвали ученые после проведения исследований, пишет УНИАН.

Норма яиц в неделю

На ежегодной научной сессии Американского колледжа кардиологии ученые представили результаты исследования относительно яиц в пищевом рационе. Согласно им, употребление 12 яиц в неделю не имеет серьезного влияния на уровень холестерина в сравнение с употреблением двух или еще меньшего количества единиц этого продукта. Однако результаты, полученные учеными, еще требуют дополнительных исследований.

По словам одного из авторов исследования, диетолога Келси Коста, яйца являются отличным источником нежирного белка и многих ценных микроэлементов, в частности фосфора, селена, а также витаминов А, В2, В5, В12.

Результаты исследований о влиянии яиц на маркеры здоровья, в частности, уровень холестерина в сыворотке крови, резистентность к инсулину, окислительный стресс, воспаление..., на сегодня являются неоднозначными, - отметил специалист.

Диетолог пояснил, что это может быть связано с тем, что состав яиц может меняться в зависимости от способа их производства. Кроме того, яйца могут по-разному влиять на организм в зависимости от способа их приготовления.