Какие продукты могут вызвать бессонницу: мнение ученых

Бывает же такое: вроде бы и устал за день, и глаза слипаются, а только ложишься в постель - сон как рукой сняло. Знакомая ситуация? Оказывается, проблема может быть не только в стрессе или гаджетах перед сном. Ученые из Колумбийского университета выяснили, что виновником бессонницы могут быть... ваши любимые булочки и белый рис! Да-да, именно быстрые углеводы, которые повышают уровень сахара в крови, а затем так же резко его снижают, могут сбивать наши биологические часы.

Таблетки или правильное питание

Многие, столкнувшись с бессонницей, сразу ищут спасение в таблетках. Но ведь лекарства - это не только дорого, но и не всегда безопасно. Не лучше ли просто пересмотреть свой рацион? Джеймс Гангвиш, профессор Колумбийского университета, считает, что вместо того, чтобы глотать снотворное, можно попробовать другой, гораздо более простой метод - есть умнее.

Кстати, исследование проводилось с серьезным подходом: ученые проанализировали пищевые дневники более 50 тысяч женщин. И вывод таков: те, кто употребляет много продуктов с высоким гликемическим индексом, чаще страдают от бессонницы.

Почему сладкое перед сном - не лучшая идея

Если упростить сложные научные термины, суть вот в чём. Когда вы съедаете, например, белый хлеб или сладкое печенье, уровень сахара в крови взлетает вверх, будто на американских горках. Организм паникует, вырабатывает инсулин, чтобы его снизить, а когда сахар резко падает - в игру вступают гормоны стресса, такие как адреналин и кортизол. И что мы получаем? Возбужденный организм, который никак не хочет засыпать.

Поэтому, если уже давно заметили, что по ночам ворочаетесь, а заснуть получается только под утро - вспомните, что вы ели вечером. Возможно, все дело в той невинной шоколадке или тарелке белого риса? И если хотите спать, как младенец, может, стоит перейти на что-то более полезное - например, орехи или йогурт.