Кукуруза в вашем рационе: польза, о которой вы не знали

Кукуруза - это нечто большее, чем просто вкусный летний перекус. В Украине ее любят и вареную, и жареную, и даже замороженную. А что о ней говорят диетологи? Давайте разберемся, действительно ли этот злак так полезен, как кажется.

Кукуруза - натуральный лекарь

Интересно, что регулярное употребление кукурузы может помочь даже с такими неприятностями, как камни в желчном пузыре. Специалисты говорят, что определенные вещества в этом злаке способны постепенно их растворять. И это еще не все - кукуруза имеет мало калорий, поэтому ее можно смело включать в рацион.

Особенно полезной считается вареная кукуруза. В ней сохраняется много важных микроэлементов - магний, калий, фосфор. А это, на минутку, три кита, которые поддерживают работу сердца, костей и нервной системы.

Замороженная кукуруза - тоже неплохой вариант

Если вам больше по душе замороженная кукуруза - не беда. Оказывается, даже в таком виде она не теряет своих полезных свойств. После замораживания в ней образуются вещества, которые поддерживают организм в тонусе. Конечно, лучше есть ее без избытка соли и масла - тогда пользы будет значительно больше.

Кукурузные рыльца - кладезь здоровья

А вы знали, что волоски на початках - это не мусор? Они называются кукурузными рыльцами и тоже имеют кучу полезных свойств. Специалисты советуют не выбрасывать их, а высушить в темном месте и заваривать как чай. Вкус - довольно нейтральный, зато пользы - хоть отбавляй!

Такой напиток помогает снизить уровень холестерина, нормализовать сахар в крови, а еще полезен для печени и желчного пузыря. Из моего опыта - простое, но действенное средство, которое можно легко приготовить дома.

Экстракт кукурузы: помощь при серьезных заболеваниях

Кукуруза находит применение даже в медицине. Из рылец изготавливают экстракт, который используют для лечения гепатита, холангита и проблем с выделением желчи. Он помогает останавливать кровотечения и даже оказывает положительное влияние на предстательную железу. Поэтому, не стоит недооценивать это, казалось бы, обычное растение.

Когда кукуруза - не лучшая идея

Но, как и во всем, важно знать меру. Если у вас есть проблемы с лишним весом, кукуруза - не лучший выбор. Она содержит немало углеводов, которые при чрезмерном потреблении могут лишь усугубить ситуацию. Поэтому, если боретесь с ожирением, лучше держать её в меню под контролем.

Как видите, кукуруза - это не просто вкусное блюдо, а еще и настоящий природный лекарь. Главное - знать, как и когда ее употреблять, чтобы получить максимум пользы.