Грибной сезон в Каменском: как не отравиться грибами

Вы любитель «тихой охоты»? О правилах сбора неядовитых грибов и их хранения напомнили жителям Днепропетровской области в управлении гражданской защиты ДнепрОГА.

В первую очередь, специалисты советуют воздержаться от сбора грибов и заменить дикорастущие маслята и подосиновики шампиньонами и вешенками, которые реализуются в проверенных торговых точках. Не следует покупать грибы на стихийных рынках.

Тем, кто не может отказать себе в удовольствии полакомиться лесными грибами, напоминают правила безопасности:

• Не собирайте грибы, в которых сомневаетесь. Не кладите в корзину скользкие, дряблые, червивые грибы со следами плесени;
• Не собирайте грибы вблизи полей, автомобильных и железнодорожных путей, мусорных свалок;
• Очищенные грибы готовьте сразу. Если такой возможности нет, положите их в холодильник и приготовьте утром следующего дня;
• Помните, что грибы нельзя употреблять детям, не достигшим семилетнего возраста, а также беременным и кормящим грудью женщинам;
• В случае обнаружения признаков отравления после употребления грибов в пищу скорую следует вызывать немедленно. До приезда врача необходимо промыть желудок и пить много воды;
• Не откладывайте встречу с врачом. 2 дня расстройства желудка, рвоты и слабости могут смениться синдромом «мнимого благополучия»: отравившемуся может стать легче, но уже на следующий день проявится гепатит, что в большинстве случаев заканчивается смертью.

В 2016-м году в Днепропетровской области отравились около 20-ти человек, трое из них погибли.

Читайте также: В Днепродзержинской больнице скончалась женщина, отравившаяся грибами.