Шашлык из свинины: маринад с водкой и яйцом

Мы расскажем вам рецепт очень необычного маринада. Но для него нужно время. Он не подойдет для тех, кому нужно замариновать мясо на скорую руку.

Рецепт рассчитан на 1 килограмм свинины. Время маринования - 8-12 часов.

Ингредиенты:

• Лук 3 штуки;
• Яйца 5 штук;
• Водка 100 мл;
• Соль по вкусу;
• Перец чёрный молотый по вкусу;
• Паприка сладкая молотая по вкусу.

Приготовление:

• Нарезать лук колечками.
• Немного взбейте яйца миксером и добавьте водки. Взбивайте еще 30 секунд.
• Нарезанные куски мяса положите в кастрюлю. Руками перемешайте мясо с солью, паприкой, перцем и маринадом. Закройте крышкой и положите в холодильник на 8-12 часов.
• В итоге мясо можно будет жарить на мангале. Также оно отлично подойдет для духовки.

Читайте также: Шашлык в пиве: рецепт уникального маринада

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.