Летний салат: с малиной и свеклой

Запеченные овощи хорошо подходят к свежим ягодам. Благодаря сыру блюдо получается еще вкуснее.

Ингредиенты:

• Молодая свёкла 500 г
• Оливковое масло 60 мл
• Яблочный или белый винный уксус 2 ст. ложки
• Мёд 1 ч. ложка
• Грецкие орехи 40 г
• Бри 125 г
• Смесь салатных листьев 100 г
• Малина 125 г
• Соль по вкусу
• Молотый чёрный перец по вкусу

Приготовление:

• Свеклу плотно оберните фольгой. Запекайте в духовке 60 минут до мягкости. Дайте ей остыть и нарежьте кубиками.
• Хорошо перемешайте оливковое масло, уксус и мед. Поджарьте орехи на сковороде. Когда они остынут - порубите крупно.
• Бри нужно порезать на мелкие кусочки. Смешайте свеклу, сыр, салатные листья, малину и орехи. Полейте все заправкой и салат готов.

Читайте также: Варенье из вишни: простой рецепт в три этапа

Закуска из кабачков: рулетики с сыром

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.