Безумно вкусные котлеты за копейки: рецепт

Очень вкусные и сочные котлеты любят все, обязательно попробуйте приготовить их по этому рецепту. В таких котлетах больше овощей, чем мяса, но об этом никто не догадается.

Ингридиенты:

• Фарш - 600 г (можно любое мясо, в рецепте свинина)
• Лук - 1 шт. (150 г)
• Кабачок - 2 маленьких (350 г)
• Картофель - 1 шт. (90 г) в фарш и еще 2-3 картофеля, чтобы нарезать на ломтики и выложить в кастрюлю
• Морковь - 1 шт. (100 г)
• Батон - 4 ломтика
• Молоко - 70 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Манная крупа - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу (в рецепте 1 ч.л.)
• Черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Залить подсушенный батон молоком. Оставить на несколько минут.

2. На мясорубке перемолоть мясо, картофель, морковь, лук, кабачки, чеснок, батон.

3. Добавить манную крупу и черный молотый перец. Поставить фарш в холодильник на 15 минут, чтобы манная крупа набухла.

4. Посолить фарш. Сформировать котлеты. Обжарить на растительном масле до румяной корочки, не нужно доводить до полной готовности.

5. В кастрюлю выложить ломтики картофеля, сверху положить котлеты. Залить немного воды (100 г). Тушить котлеты под закрытой крышкой 10-20 минут до полной готовности.

Приятного аппетита!

Читайте также: Лазанья из кабачков: диетическая и для все семьи

Вкуснейший салат из баклажан: подается теплым

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.