Як врятувати пересолену страву: найдієвіші способи виправити ситуацію

Під час приготування їжі часто виникають всілякі казуси. Найпоширеніша ситуація - це коли ви пересолили страву. Проте, якщо це сталось, не варто панікувати й нести ваш кулінарний шедевр на смітник, цілком можливо, що його ще можна врятувати.

Що робити, якщо ви пересолили їжу?

Супи

Якщо ви пересолили суп, просто додайте до нього води та проваріть декілька хвилин на невеликому вогні. Проте не переборщіть з кількістю рідини, аби ваша страва не втратила свою густоту. Нейтралізувати сіль також може допомогти зелень і овочі. Тому радимо додати в суп картоплю, моркву, петрушку, шпинат або кінзу.

Запіканки

Виправити смак запіканки допоможуть молочні продукти. Тому ви можете вживати вашу страву зі сметаною або кефіром. Також, як і до супу, ви можете додати до запіканки різноманітну зелень або зелені овочі. Ідеально підійде картопля з морквою.

Соуси

Аби збалансувати смак надто солоного соусу можна додати до нього трохи цукру. Іншими не менш дієвими варіантами є мед і лимонний сік. У вас навряд вийде повністю прибрати солоний присмак, проте ці інгредієнти точно врятують соус.

Крупи та макарони

Якщо в процесі варіння крупи ви зрозуміли, що каша буде надто солоною, просто злийте все за допомогою друшлагу й замініть воду в каструлі на несолону. Покладіть в неї вашу крупу й продовжіть приготування. Зайва сіль, яка є в продукті, розчиниться в несолоній воді й ви отримаєте смачну страву.\

Читайте також: "З'явитися до пункту комплектування ЗСУ" українцям розсилають фейкові повідомлення нібито від СБУ

Названо головні хитрощі, які використовують банки з кредитними картками

Ці продукти занапастять ваше здоров'я через величезний вміст цукру: дієтологи радять звести споживання цих продуктів до мінімуму